Realitzem anàlisis microbiològiques de les superfícies que entren en contacte amb els aliments per comprovar l’eficàcia dels procediments de neteja i desinfecció.
Les superfícies, els utensilis i els equips poden convertir-se en una font de contaminació si els procediments de neteja i desinfecció no són efectius. Per aquest motiu, el control microbiològic és essencial per prevenir riscos i protegir la seguretat dels aliments.
A Isolab analitzem mostres de les diferents superfícies que intervenen en la manipulació dels aliments. Els resultats permeten valorar l’estat higiènic de les instal·lacions i comprovar si els protocols aplicats funcionen correctament.
També oferim un servei diari de recollida de mostres, proporcionant una atenció àgil i adaptada a l’activitat de cada empresa.
